ALL LEMON agudiza su ingenio focalizado en la calidad

19.02.2015 | La campaأ±a 2015 se estima amenazante desde el punto de vista de las variables macroeconأ³micas mundiales que afectan los mercados objetivos de nuestro producto limأ³n

 Prأ³ximos a los inicios de una nueva campaأ±a, ALL LEMON estima que la cosecha de limأ³n 2015 se sitأ؛a por encima de los valores del aأ±o 2014, aunque un poco lejos de alcanzar los niveles de una producciأ³n normal. 

Sucede que todavأ­a las plantas no se han terminado de acomodar biolأ³gicamente y el efecto provocado por el evento climأ،tico del aأ±o 2013 (fuertes heladas como hacia 50 aأ±os no se observaban) sumado a la posterior sequأ­a que afectأ³ durante la primavera 2013/verano 2014 y cuyo combo dio como resultado una recolecciأ³n en 2014 con una merma cercana al 60% sobre los valores productivos normales.

Ademأ،s de la merma comentada que afectأ³ la zafra 2014, se puede observar un gran desorden productivo en las plantas de limأ³n que afectar la campaأ±a 2015 en su corte de temporada, pronosticأ،ndose que este sea inferior a entre un 15% y un 20% con respecto a sus niveles normalizados.

"Para completar el panorama productivo mundial del limأ³n que convive con nuestra campaأ±a 2015, es importante mencionar que se han venido registrando hasta el momento bajas temperaturas en las zonas productoras del hemisferio norte que pudieran afectar en alguna medida el estado evolutivo del fruto que resta cosechar, concretamente estamos hablando de las zonas de Espaأ±a y de Turquأ­a," explica Romain Corneille, presidente de ALL LEMON. 

"Definitivamente, estas son variables que hay que monitorear en la medida que las misma marcan el inicio y el final de nuestra campaأ±a, con el fأ­n de lograr un correcto abastecimiento del limأ³n ALL LEMON a todos nuestros clientes."

Si bien es prematuro concluir sobre las variables productivas para el 2015, "el limأ³n auditado por ALL LEMON afronta, ademأ،s de esta compleja coyuntura fisiolأ³gica de la producciأ³n, los desafأ­os que propone la situaciأ³n financiera mundial de los principales mercados a los que se dirige nuestra fruta, como son Europa y Rusia, con un euro debilitأ،ndose fuertemente y un rublo ruso devaluado a valores como muy pocas veces recuerda la historia de este paأŒs", explica Corneille.

Corneille advierte que "es precisamente en este escenario adverso en donde hay que ser mأ،s creativos y proactivos para sacar a relucir el posicionamiento de lأ­der que logrأ³ el limأ³n ALL LEMON. Insistiremos con la fأ³rmula que siempre le ha dado أ©xito: trabajar incansablemente en la calidad de nuestros procesos de control". 

"Acceder a un limأ³n cuidado y auditado profesionalmente es lo que brinda la mayor seguridad al cliente," agrega Carlos Parravicini, vicepresidente de ALL LEMON. "Consciente de esta mأ،xima, ALL LEMON eleva campaأ±a a campaأ±a sus estأ،ndares de calidad, haciendo controles mأ،s exhaustivos en la clasificaciأ³n y marcando una vara mأ،s alta de mediciأ³n para decidir cuأ،l limأ³n debe ir o no dentro de una caja. Nuestro trabajo es hacer que el cliente reciba lo que solicitud." 

Parravicini seأ±ala que "si bien se presenta un aأ±o complejo por diversos factores, orgأ،nicos y macroeconأ³micos, que escapan en su soluciأ³n a nuestro alcance, el cliente debe estar tranquilo respecto a que seguiremos trabajando con esmero y detalle para que pueda acceder a nuestro limأ³n en su mejor versiأ³n". 

Por sexto aأ±o consecutivo, el sello que certifica la calidad de los limones argentinos de exportaciأ³n, participأ³ de Fruit Logistica (entre el 4 y el 6 de febrero), la feria mأ،s grande del sector frutأ­cola mundial.

Este aأ±o, ALL LEMON presentأ³ THINK LEMON, el portal web mأ،s completo con informaciأ³n sobre el limأ³n. En este sitio los visitantes pueden encontrar todas las bondades y usos de esta admirable fruta.



Sobre ALL LEMON Tested & Certified for Export 


ALL LEMON Tested & Certified for Export es el sello de calidad argentino para limones de exportaciأ³n creado en 2010 como una iniciativa de las principales empresas productoras, empacadoras y exportadoras de limأ›n del paأŒs, especialmente de Tucumأ،n que es el principal productor de limones del mundo.

El objetivo de ALL LEMON es estandarizar y homogenizar la calidad de los limones de exportaciأ³n. Para lograrlo, de forma independiente a las comparadas promotoras de este sello, se creأ³ y diseأ±أ³ un Protocolo en el que se establecen determinados parأ،metros a cumplir al seleccionar limones para la exportaciأ³n.

Este Protocolo contأ³ con el asesoramiento de profesionales independientes con experiencia en la Direcciأ³n de Alimentos de la Subsecretarأ­a de Asuntos Agrarios y Alimentos de Tucumأ،n y del Ministerio de Desarrollo Productivo de Tucumأ،n. Un equipo de profesionales independientes realiza exhaustivos controles cinco veces por semana a todas las lأ­neas de empaque.

En 2014, ALL LEMON logra la certificaciأ³n de su proceso de calidad aprobada por la norma de reconocimiento internacional ISO 9001-2008.

Los principales atributos que hacen especiales a los limones ALL LEMON son: inocuidad, trazabilidad (cadena de custodia), durabilidad, alto contenido de jugo y cuidado cosmأ©tica.

Las empresas controladas por ALL LEMON son: Argenti Lemon, Cauquأ©n, Cecilia Martأ­nez Zuccardi, Citromax, Citrusvil, Expofrut Argentina-Univeg, F.G.F. Trapani, Frutucuman, Juan Sigstad SRL, La Moraleja SA, La Patria SRL, Latin Lemon, Ledesma, Moأ±o Azul, Pablo Padilla y San Miguel. Todas las compaأ±أ­as miembros auditadas cuentan, ademأ،s, con certificaciones internacionales de calidad, entre ellas GlobalGAP.

ALL LEMON estأ، abierto a la incorporaciأ³n de mayor cantidad de exportadores argentinos a sus sistemas de control. 

 

Para mأ،s informaciأ³n sobre ALL LEMON:


www.all-lemon.com

 

Para mأ،s informaciأ³n sobre THINK LEMON:


www.thinklemon.net



Para mayor informaciأ³n, entrevistas con voceros e imأ،genes, por favor contactar con: 


Martina Delacroix
Email: info@all-lemon.com


 


FUENTE: ALL LEMON